農林水産省は、弁当やおにぎりなどの中食とレストランなどの外食に使われる業務用米の販売実態（２０１８年７月～１９年６月）をまとめました。
福島県は業務用の販売割合が全体の６５％（前年比４ポイント増）を占め、初めて全国最高となりました。
産地別に見ると、前年3位だった福島が1位(61%→65%)、栃木が2年連続の2位(65%→65%)、3年連続1位から群馬は3位(69%→62%)
家庭用とともに、外食産業でも福島県の美味しいお米が流通しています。
出展：福島民報
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