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りんごと言えば、「ふじ」りんごリンゴと言えば、「ふじ」りんご。無袋栽培で太陽の光を十分に浴びて育ちました！品種「国光」と「デリシャス」の交配種で１９６２年に品種登録されてから、日本各地で栽培されていおります。果肉はシャキシャキして歯切れがよ...

日頃の感謝を込めて割引「クーポン」配布 １１月２７日（金）～１１月２９日（日）23:59までぜひこの機会にご利用ください！　福島うまいもの便り利用対象無料登録会員のみ（クーポン利用には会員登録が必要）発行期間2020/11/27 00:00...

福島県会津産の五百川（ごひゃくがわ）、新米入荷いたしました！ #福島 #会津 #新米 #五百川五百川とは　「ごひゃくがわ」と読みます。２００３年、コシヒカリの突然変異として発見され、２０１０年に新たな品種として登録された水稲品種です。品種改...

大変お待たせいたしました！福島県会津坂下町産の瑞穂黄金が新米入荷いたしました！瑞穂黄金とは平成５年の大冷害。その大変な農産物の被害を受けた秋、お米「ひとめぼれ」の中でたわわに実った１本の稲穂がありました。曇天、低温が長い間続き、青々とした稲...

福島県オリジナルブランド米の「天のつぶ」穂が出るときに天に向かってまっすぐ伸びる稲の力強さをイメージして命名されました。稲穂の元から伸びる「止葉」がしっかり立つのが特徴のお米です。もうすぐ収穫開始！福島うまいもの便り　DSC_1869

2012年から玄米の全量・全袋検査が開始されてから８年が経過し、直近５年間での検査では、国が定める基準値超えの玄米が無かったことにより、一部地域を除いてモニタリング検査に移行いたしました。福島県須賀川市産につきましては、モニタリング検査へと...

NHK連続テレビ小説「エール」の主人公のモデルとして、いま改めて注目されている福島県出身の作曲家　「古関裕而 」ＮＨＫ総合　9月23日22:30～放映　「古関裕而 エールよ時代に響け」歴史情報番組『歴史秘話ヒストリア』（ＮＨＫ総合）再放送は...

この時期しか味わえない旬の果物「梨」あたらしい品種「あきづき」梨のご紹介です。豊水と新高の交配で生まれた新しい品種です。豊水と違い酸味が少なく、芳醇な香りと甘みが特徴です。月のように丸い果実に育ちやすいと名付けられました。福島県内でも有数の...

福島県の特別栽培米認証のお米「大輝地米」（だいきちまい）は、すくすく成長中！光合成で蓄えたデンプンを稲穂に移動させて、稲穂が充実してきました。極力農薬節減、オリジナル有機肥料で栽培された「大輝地米」の新米は10月下旬ごろから販売開始予定。も...

全国有数の梨の生産地「福島県」は、くだもの王国です！幸水梨の次は、「豊水梨」-ほうすい-が収穫されます。幸水と違い酸味があり、酸味と甘みのバランスがよく、シャキシャキの食感が特徴です。ぜひ、旬の福島をご賞味ください。